1、選擇一個玻璃的容器，在容器的底部鋪上一些鹽，放入鹽的多少是根據茭白的量來決定的，如果茭白很多的話，那麽鹽的放入量就多一點，如果茭白不多的話，那麽就少放一點鹽；

2、把鹽放好後，將茭白外殼剝去一兩層，然後把它平鋪到容器內，再用鹽把它蓋起來，用這種方式可以保存很久，但是一定要保持空氣幹燥，溫度一定要適中，不能太高。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。